水と餌、環境にこだわり、黒豚の特徴である「脂」に独特の風味とコクを出すことに成功しました。
口の中でジワ〜ッと広がる深い味わい 舌の上でス〜ッと融ける脂の食感 程よい赤身の柔らかさ
クリエイトファームでしか出せない「リッチ&クリエイティブ」な味わいです。
クリエイトファームは『生産から加工、販売まで全て一貫体制』だから、必要な量だけを必要なタイミングで屠畜、加工する事ができる為、最高な鮮度の商品を皆様にお届けする事が出来ます。