他では決して真似のできない深みのある味を創り出しました！

健康に育つための基本は「食」
黒豚の嗜好性に合わせ、ミネラル、生菌剤、ビタミン等をオリジナルブレンドした新鮮で良質、栄養価のバランスを考えた餌を一匹、一匹の健康状態を把握して与えています。また、Non GMO（遺伝子組換えの原料を使用しない）への取り組み等、安心･安全な精肉づくりに精力的に取り組んでいます。

「1g」にこだわり、自ら味わう
自分で餌の味見をし、黒豚に与えます。

鹿児島ならではの「さつまいも」
豚の肉質を向上させるポイントは、「脂肪の質をいかに向上させるか」というところにあると考え、鹿児島の特産「さつまいも」を与えています。

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